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紙パックのトマト缶を箱買いしました。

ひとり暮らしなら“カットトマト箱買い”。

夕飯に迷ったら、適当な肉と野菜とコレをフライパンに放り込んでいます。

考えない夕飯って最高!



今日はほうれん草とチキンのトマトキーマです。

材料

・カットトマト 1パック
・ほうれん草 1袋
・鶏もも(唐揚げ用) 1パック(250g)
・オレガノ 2ふり
・塩 小1
・レトルトキーマカレー 1パック
・チーズ たっぷり
・バター 大1
・牛乳 大2


作り方

・ほうれん草を茹でながら、肉を焼く
・茹でたほうれん草をちぎって加える
・トマト、調味料、バター、牛乳を加え、煮る
・チーズをたっぷりかけて、完成!
 

めちゃめちゃ辛いレトルトカレーを買ってしまったので、インド風トマトたっぷりバターチキンカレー路線に改造しました。ほんとはヨーグルト入れてもいい感じなんですけど。


お試しあれ!








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