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紙パックのトマト缶を箱買いしました。

ひとり暮らしなら“カットトマト箱買い”。

夕飯に迷ったら、適当な肉と野菜とコレをフライパンに放り込んでいます。

考えない夕飯って最高!



今日は小松菜とチキンのパスタです。

材料

・パスタ 2束(乾麺で200g)
・カットトマト 1パック
・小松菜 2束
・鳥もも肉(唐揚げ用 カット済) 250g
・バジル お好み
・オレガノ お好み
・黒胡椒 お好み
・ガーリック お好み
・塩 お好み


作り方
・パスタを茹でながら、肉を焼く。
・小松菜を手でちぎって一緒に焼く。
・カットトマト、調味料をすべて入れる。
・茹でたパスタを和える。
同じフライパンに、トマトソースの材料をすべて入れる。
・一煮立ちしていい感じになったら完成!
 

トマトの青臭さが苦手という方は、少し砂糖を入れるとマイルドな感じになります。

お試しあれ!