前回の記事で「エンドレスちぎりレタスドレッシング」を紹介しましたが、普段サラダをやるときに使うドレッシングがもうひとつあるので紹介します。


“エンドレスちぎりレタス”を可能にする、簡単手づくりドレッシングを紹介するぜ!


あまりにも簡単。シンプルでおいしいよ。

以下の材料を混ぜるだけ!



・レモン汁
・オリーブオイル
・塩
・あらびき黒コショウ
・はちみつ(気分次第)



レモン汁の代わりに、白ワインビネガーとかバルサミコ酢でもいいらしい。やったことないけど。

酸っぱすぎるとき、レモンがきつく感じるときは、はちみつで調整します。


ちなみにこっちのレシピは↓の本に載ってました。
イラスト目的で買ったんですが、パリの生活の知恵が思ってたより役に立つ物ばかりでおもしろかった。