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このドレッシングを思いついてから、

市販のドレッシングを買わなくなりました。


レタス、水菜、キャベツ、

葉野菜のサラダにはなんでも合います。

山盛りレタスをエンドレスで食べられるよ。



小さい頃に食べた謎のホワイトドレッシングがすごくおいしくて、

その味を再現しようと試行錯誤した末、

生まれました。



レシピはこちら。



【エンドレスちぎりレタスドレッシング】


〜材料〜

・マヨネーズ 大さじ1
・はちみつ 小さじ2
・ポン酢 or ゆずポン酢 小さじ1
・あらびき黒コショウ 少々


〜つくり方〜

・すべての材料を混ぜるだけ。



 

ポン酢の量はお好みで。

香りづけに近いので、もっと少なくてもいいです。 

甘さははちみつの量で調整。



マヨネーズに入ってる植物油が気になりますが、

どうしようもなく山盛りレタスを食べたくなるときがあるんです。

「今日は!!!!レタス祭りです!!!!」

というテンションで、楽しむために割り切って食べています。


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